3 здорових страви до сніданку

Стандартний сніданок українця - це яєшня, вівсянка із родзинками, а то й просто філіжанка кави. Такі страви швидко набридають, а це впливає і на настій упродовж дня.

Печені груші з горіхами та медом

Калорійність: 110 ккал

Ви завжди пекли лише яблука і ніколи не пробували замінити їх на груші? Тоді цей рецепт стане несподіванкою і дуже смачним рецептом для вас.

Що потрібно:

2 великих стиглих груші
1/4 ч.л. меленої кориці
2 ч.л. меду
1/4 стакана подрібнених грецьких горіхів
звичайний чи заморожений йогурт (за бажанням)
Як це готувати:

Нагрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм;
Витягніть насіння з груш, посипте груші корицею, додайте горіхів і полийте медом;
Поріжте груші навпіл і помістіть їх на лист для випічки;
Випікайте в духовці близько 30 хвилин;
Дайте охолонути і подавайте до столу. Можна також додати трохи йогурту.

Енчілада з шинкою/грибами і сиром

Калорійність: 417 ккал

Прокинулися зранку і почуваєтеся мексиканцем? Готуйте енчіладу. Традиційна страва Мексики, звісно ж, гостра, із яскравим смаком. Енчілада буває із будь-якою начинкою - в неї можна загорнути м’ясо, овочі чи навіть рис.

Зазвичай сюди додають гострий перець чилі, від якого і пішла назва, але для сніданку ми полегшили рецепт.

Що потрібно:

4 шт. тортільї
100 г шинки
100 г болгарського перцю
3 яйця
60 г сиру моцарелла
Рослинна олія

Як це готувати:

Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм протягом 5 хвилин. Наріжте перець і шинку (або гриби) дрібними кубиками. Сир натріть на крупній тертці;
Збийте яйця в глибокій мисці за допомогою віночка, трохи посоліть;
Викладіть на стіл коржі, посипте ½ частиною сиру в рівних пропорціях;
Викладіть на коржі наинку і загорніть їх рулетиками. Якщо форма у вас невелика, розріжте рулетики навпіл;
Змастіть форму для запікання олією і викладіть рулетики. Залийте збитими яйцями і посипте сиром, що залишився;
Поставте запікатися в духовку на 10-12 хвилин;
Розкладіть блюдо по тарілках.

Банановий хліб

Калорійність: 156 ккал

Банановий хліб - це традиційна американська страва. Цей хліб можна їсти без вагань -замість борошна тут вівсянка, а солодким його роблять банани.

Цей хліб смакуватиме з кавою чи чаєм, а те, що залишилося можна взяти із собою та пригостити колег та друзів.

Пекти його зранку необов'язково . Навіть якщо ви приготуєте його ввечері, смак до сніданку не зіпсується.

Що потрібно:

3 середніх стиглих банана
2 стакана вівсянки
2 великих яйця
1 ч.л. харчової соди
1 ч.л. ванільного екстракту
1/2 ч.л. солі
1/2 cтакана смажених горіхів
Як це готувати:

Нагрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм, а форму для випікання вкрийте пергаментом;
Змішайте банани, вівсянку, яйця, сироп, соду, ванільний екстракт і сіль у блендері;
Змажте форму олією, залийте тісто і розкладіть зверху банани.
Випікайте близько 20 хвилин. Перевіряйте готовність хлібу зубочисткою. Якщо на ній залишається тісто, хліб ще не готовий. Якщо ж чиста - кекс вже можна їсти.